Gdzie zjeść dobrze w Gdańsku? Przewodnik po najlepszych restauracjach

Gdańsk to nie tylko zabytkowa perła Trójmiasta, ale także prawdziwa kulinarna mekka. Znajdziesz tu zarówno wyrafinowane lokale z kuchnią fine dining, jak i klimatyczne bistro, serwujące dania inspirowane lokalnymi smakami. Jeśli planujesz pobyt w tym nadmorskim mieście, sprawdź naszą listę 10 najlepszych restauracji w Gdańsku, które zachwycają nie tylko jedzeniem, ale i atmosferą.

1. Restauracja Magiel – kuchnia z widokiem na Motławę

Położona tuż nad rzeką Motławą Restauracja Magiel to miejsce, w którym kuchnia regionalna spotyka się z nowoczesnością. Szef kuchni bazuje głównie na lokalnych produktach – świeżych rybach, ziołach i warzywach prosto z kaszubskich gospodarstw. Dania są lekkie, ale pełne smaku, a duże okna restauracji oferują widok na zabytkowe kamienice. Idealne miejsce na romantyczną kolację.

2. Gvara – nowoczesna kuchnia polska

Gvara to nowoczesna restauracja w samym sercu Starego Miasta. Serwuje autorskie interpretacje klasycznych polskich dań. Znajdziesz tu pierogi z kaczką, tatar wołowy podany z żółtkiem sous-vide czy zupę grzybową z pianką z białej czekolady. To miejsce przyciąga miłośników kuchni z twistem oraz tych, którzy cenią sobie elegancki, minimalistyczny wystrój.

3. Restauracja Czarna Owca – miejsca z duszą

Ukryta w bocznej uliczce, Czarna Owca zaskakuje. Lokal urządzony jest w stylu rustykalnym, a w menu króluje kuchnia sezonowa. Wielbiciele wegetariańskich i wegańskich opcji również znajdą tu coś dla siebie – od tagliatelle z dynią, po krem z pieczonych buraków z prażonymi migdałami. Ciepła atmosfera i domowe smaki sprawiają, że chce się wracać.

4. Lody i kawa? Sprawdź Pikawa

Pikawa to kultowa kawiarnia i lodziarnia na Starym Mieście. Choć nie jest to typowa restauracja, zasługuje na miejsce w tym zestawieniu. Domowe ciasta, aromatyczna kawa i jedne z najlepszych lodów w mieście przyciągają zarówno turystów, jak i mieszkańców. Idealne miejsce na popołudniową przerwę – z widokiem na staromiejskie uliczki.

5. Restauracja Prologue – fine dining na najwyższym poziomie

Prologue to miejsce dla prawdziwych smakoszy. Zlokalizowana w przemysłowej części Gdańska, restauracja wpisuje się w światowe trendy haute cuisine. Menu degustacyjne zmienia się sezonowo i zawsze zachwyca pomysłowością oraz jakością składników. Każde danie to dzieło sztuki, podane na designerskiej ceramice, z komentarzem kelnera dopełniającym doznania smakowe.

6. Chmielna by Grzegorz Labuda – kulinarna odsłona Gdańska

Szef kuchni Grzegorz Labuda zdobył doświadczenie w najlepszych restauracjach Europy, by potem wrócić do Polski i stworzyć coś wyjątkowego. Jego autorska kuchnia w restauracji Chmielna łączy smaki polskie z wpływami europejskimi. Sezonowe produkty i kreatywne podejście do gotowania sprawiają, że każdy posiłek to niezapomniane doświadczenie.

7. Tawerna Dominikańska – ryby i owoce morza prosto z Bałtyku

Jeśli chcesz spróbować najświeższych ryb w Gdańsku, wybierz się do Tawerny Dominikańskiej. Serwują tu klasyczne dania kuchni bałtyckiej: flądrę, dorsza, krewetki i zupy rybne, które rozgrzewają po spacerze brzegiem Motławy. Dekoracje w stylu marynistycznym i lokalne trunki dopełniają nadmorskiego klimatu.

8. Restauracja Brovarnia – rzemieślnicze piwo i solidna kuchnia

Brovarnia połączona jest z butikowym browarem, dlatego poza pysznym jedzeniem możesz tu spróbować unikalnych piw warzonych na miejscu. Menu inspirowane jest kuchnią polską i regionalną, z mocnym akcentem na dania dobrze komponujące się z piwem – golonka, kiełbasy, pierogi oraz regionalne sery. Idealne miejsce na wieczór ze znajomymi.

9. Restauracja Mito Sushi – azjatycka precyzja w sercu Trójmiasta

Miłośnicy kuchni japońskiej powinni odwiedzić Mito Sushi. To jedna z najlepiej ocenianych restauracji sushi w Gdańsku. Oprócz klasycznych maków i nigiri, znajdziesz tu także sashimi z tuńczyka błękitnopłetwego czy uramaki z truflową pianą. Sushi masterzy dbają o każdy detal, a dania prezentują się równie dobrze, jak smakują.

10. Mono Kitchen – styl i smak w jednym

Mono Kitchen to nowoczesna przestrzeń, w której design spotyka smak. Nowatorskie podejście do składników oraz atrakcyjne ceny czyni to miejsce ulubionym wśród młodych mieszkańców i turystów. W menu znajdziesz między innymi steki z sezonowanej wołowiny, dania wegetariańskie oraz wyjątkowe koktajle autorskie. Mono to synonim miejskiego stylu Gdańska.

Najczęściej zadawane pytania o restauracje w Gdańsku

Jakie są najlepsze restauracje w Gdańsku Stare Miasto?
W ścisłym centrum świetnie sprawdzą się takie lokale jak Magiel, Gvara czy Pikawa. Są nie tylko pyszne, ale i klimatyczne – idealne na kolację lub lunch wśród zabytków.

Gdzie zjeść wegańsko w Gdańsku?
Czarna Owca i Mono Kitchen oferują pyszne, kreatywne dania wegańskie i wegetariańskie. Warta uwagi jest też restauracja Avocado – w 100% wegańska z szerokim menu.

Gdzie zjeść świeże ryby w Gdańsku?
Najlepszym wyborem będą Tawerna Dominikańska i Restauracja Brovarnia, specjalizujące się w kuchni bałtyckiej i rybach z lokalnych łowisk.

Jaka jest najlepsza restauracja fine dining w Gdańsku?
Zdecydowanie Prologue – miejsce, które zbiera najwyższe oceny wśród krytyków kulinarnych i klientów poszukujących niebanalnych doznań smakowych.