Blacha do pieczenia ciasta to akcesorium, którego nie może zabraknąć w kuchni żadnego miłośnika słodkich wypieków. Czym kierować się przy jej wyborze?

Z czego produkuje się blachy do pieczenia ciast?

Dostępne w sklepach blachy do pieczenia ciasta produkowane są z różnych materiałów. Do wyboru mamy między innymi ocynkowaną blachę do pieczenia ciasta. Dostępna jest ona w wielu rozmiarach i kształtach, co ułatwia dopasowanie jej do indywidualnych potrzeb. Taka blacha do ciast jest lekka, a co za tym idzie — wygodna w przenoszeniu. Do jej zalet zaliczyć można również niską cenę. Jeżeli chodzi natomiast o wady — ocynkowana blacha do pieczenia ciast z łatwością ulega wgnieceniom i nie jest odporna na rdzę. Drugie z dostępnych rozwiązań to blacha do pieczenia ze stali nierdzewnej. Dlaczego warto zdecydować się na zakup takiej formy do pieczenia ciast? Jest ona odporna zarówno na rdzę, jak i wgniecenia. Taka forma do pieczenia ciasta często jest pokryta nieprzywierającą powłoką, która skutecznie chroni przed przypaleniem domowego wypieku. Czy blacha do pieczenia nierdzewna ma jakieś wady? Z łatwością ulega ona zarysowaniu. Na sklepowych półkach spotkać można się również z blachą do wypieków silikonową. Materiał ten posiada całe mnóstwo zalet. Jest on elastyczny i posiada właściwości nieprzywierające. Tym, co wyróżnia taką blachę do pieczenia dużą lub małą jest również odporność na wysokie i niskie temperatury. Sprawia to, że z powodzeniem używać można jej zarówno w piekarniku czy kuchence mikrofalowej, jak i lodówce lub zamrażarce. Taka duża blacha do pieczenia ciast jest dostępna w wielu kształtach, niekiedy bardzo fantazyjnych, takich jak kwiat czy serce. Następna propozycja to forma do pieczenia ciasta prostokątna ze szkła żaroodpornego. Takie akcesoria kuchenne są niezwykle uniwersalne. Z powodzeniem przyrządzać można w nich zarówno ciasto, jak i makaronową zapiekankę. Szklana blacha do pieczenia okrągła jest niezwykle wytrzymała i nie chłonie zapachów. Dzięki temu, że jest przezroczysta, pozwala na kontrolowanie procesu pieczenia. Jeżeli chodzi o wady takich dobrych blat do pieczenia ciast, zaliczyć można do nich duży ciężar, który utrudnia nieco przenoszenie. To jednak nie wszystkie z dostępnych rozwiązań. Ciekawą alternatywą dla blachy do pieczenia ze stali nierdzewnej może być model ceramiczny. Naczynie tego typu pięknie się prezentuje i jest bardzo wytrzymałe. Najlepiej sprawdza się do wypiekania niskich ciast. Ceramiczna blacha wolno przepuszcza ciepło. Z jednej strony skutecznie chroni to przed przypaleniem wypieku, z drugiej — wydłuża nieco czas pieczenia.

Jak wybrać dobrą blachę do pieczenia ciast?

Czym jeszcze kierować się przy wyborze blachy do pieczenia ciast nierdzewnej lub wykonanej z innego materiału? Warto, aby posiadała ona wyjmowane dno. Pozwoli ono na szybkie i wygodne wyjęcie ciasta, bez obaw o jego uszkodzenie czy zarysowanie powierzchni. Alternatywne rozwiązanie to model z odpinanym rantem. Jeżeli chodzi o kształt, najczęściej do czynienia mamy z prostokątną blachą do pieczenia fakturowaną. W sklepach nie brak jednak również modeli okrągłych. Poza standardowym zestawem blach do pieczenia ciast, spotkać można się także z modelami o specjalnym przeznaczeniu. Przykładem może być blacha do pizzy. Pozwala ona na przygotowanie idealnego, okrągłego placka oraz jego bezpieczne i wygodne włożenie i wyjęcie z piekarnika. Blacha tego typu posiada perforowane dno gwarantujące optymalną cyrkulację gorącego powietrza. Efekt — idealnie wypieczona pizza.

Szukając wysokiej jakości zestawu blach do pieczenia ciast, warto zapoznać się z asortymentem dostępnym na Tadar.pl.

Jaka blacha do pieczenia ciasta sprawdzi się najlepiej? Gwarancją codziennych, małych sukcesów w przyrządzaniu domowej roboty wypieków będzie model wykonany z wysokiej jakości, trwałego materiału.