Garnki na indukcję to naczynia kuchenne, które zostały specjalnie zaprojektowane do użytku na płytach indukcyjnych. Ich podstawową cechą jest to, że posiadają specjalne dno, które umożliwia efektywne przekazywanie energii magnetycznej z płyty do garnka, dzięki czemu potrawy gotują się znacznie szybciej i bardziej równomiernie w porównaniu z tradycyjnymi garnkami. 

Garnki te są zazwyczaj wykonane z materiałów, które są magnetyczne, takich jak żeliwo, stal nierdzewna lub emaliowana stal. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie naczynie zgodnie z wielkością i rodzajem płyty indukcyjnej, ponieważ nie każde naczynie będzie pasować do każdej płyty.

Jak wybierać garnki?

Wybór odpowiednich garnków na indukcję może być trudny, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele modeli i marek. Poniżej przedstawiam kilka kryteriów, które warto wziąć pod uwagę, wybierając garnki na indukcję:

• Materiał – Garnki na indukcję powinny być wykonane z materiałów, które są magnetyczne, takich jak żeliwo, stal nierdzewna lub emaliowana stal. Ważne jest, aby wybierać garnki wykonane z wysokiej jakości materiałów, które zapewnią długą żywotność i dobry efekt gotowania.
• Wielkość – Wielkość garnków na indukcję powinna być dopasowana do wielkości płyty indukcyjnej, aby zapewnić optymalne wykorzystanie przestrzeni i szybkie gotowanie. Wiele zestawów garnków na indukcję oferuje różne rozmiary, co pozwala na dopasowanie garnków do różnych potrzeb kulinarnych.
• Kształt – Garnki na indukcję są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach. W zależności od potrzeb, można wybrać garnki w kształcie rondla, patelni, czy też woków.
• Pokrywki – Garnki na indukcję powinny być wyposażone w pokrywki, które umożliwiają utrzymanie ciepła i parowania w czasie gotowania. Dobrze jest wybrać garnki z pokrywkami dopasowanymi do ich wielkości.
• Marka i cena – Na rynku dostępne są różne marki garnków na indukcję o zróżnicowanych cenach. Warto zwrócić uwagę na opinie innych użytkowników oraz na ceny, które są uzasadnione jakością produktu.

Wybierając garnki na indukcję, warto zwrócić uwagę na materiał, wielkość, kształt, pokrywkę, markę i cenę. Dobrze dobrany zestaw garnków na indukcję pozwoli na wygodne i efektywne gotowanie na płycie indukcyjnej.

Czym powinny charakteryzować się garnki na indukcję?

Garnki na indukcję powinny charakteryzować się kilkoma ważnymi cechami, aby były funkcjonalne i bezpieczne w użytkowaniu. Poniżej przedstawiam kilka z tych cech:

• Kompatybilność – Garnki na indukcję muszą być wyposażone w specjalne dno, które pozwala na efektywne wykorzystanie pola elektromagnetycznego, generowanego przez płytę indukcyjną. Warto więc upewnić się, że garnki, które wybieramy, są kompatybilne z naszą płytą indukcyjną.
• Materiał – Naczynie powinno być wykonane z materiałów, które są odpornie na działanie pola elektromagnetycznego, takich jak stal nierdzewna, żeliwo, ceramika czy aluminium. Materiał powinien być również trwały i łatwy w utrzymaniu czystości.
• Grubość i jakość materiału – Garnek powinny być wykonane z grubszych materiałów, aby efektywnie przewodziły ciepło i równomiernie rozprowadzały je po całej powierzchni dna. Warto wybierać modele z wysokiej jakości materiałów, które gwarantują trwałość i długą żywotność naczyń.
• Wygodne uchwyty – Garnki na indukcję powinny być wyposażone w wygodne uchwyty antypoślizgowe  i materiału odporne na wysokie temperatury.

Garnki na indukcję – polecane modele

Wybór odpowiedniego modelu garnków na indukcję może być trudny, ponieważ na rynku dostępne są setki różnych firm. Jednakże istnieje kilka topowych firm oraz modeli. 

Oto pięć polecanych modeli garnków na indukcję:

• Tefal Ingenio Induction – seria naczyń zaprojektowana specjalnie do gotowania na indukcji, charakteryzująca się wysoką jakością wykonania i wielofunkcyjnością. Garnki Tefal Ingenio Induction są wyposażone w odpinane uchwyty, dzięki czemu można je łatwo przechowywać. Są także kompatybilne z piekarnikiem.
• Berghoff Hotel Line – seria garnków na indukcję wykonanych z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, z grubszych i wytrzymałych warstwami. Charakteryzują się eleganckim designem, wygodnymi uchwytami i dużą pojemnością.
• Woll Nowo Titanium – garnki z serii Nowo Titanium to jedne z najlepszych na rynku naczyń na indukcję. Zostały wykonane z aluminium pokrytego tytanową powłoką, co sprawia, że są niezwykle trwałe i odpornie na zarysowania. Ponadto, w zestawie znajduje się wiele różnych rozmiarów garnków, dzięki czemu można dopasować je do swoich potrzeb.
• Zwilling Joy – seria garnków na indukcję od popularnego niemieckiego producenta naczyń kuchennych. Garnki Zwilling Joy są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej i wyposażone w wygodne uchwyty. Charakteryzują się także dużą pojemnością i eleganckim designem.
• Silit Vision – naczynia kuchenne Silit Vision to naczynia na indukcję wykonane z odpornego na zarysowania i trwałego szkła. Charakteryzują się wygodnymi uchwytami, które pozwalają na łatwe przenoszenie, oraz ładnym, nowoczesnym designem. Silit Vision są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach, dzięki czemu można je dopasować do różnych potrzeb kulinarnych.

Jak wybrać model, który spełni oczekiwania?

Wybór odpowiednich garnków na indukcję może być trudny, szczególnie dla osób, które nigdy wcześniej nie korzystały z tego rodzaju naczyń kuchennych. Aby wybrać model, który spełni nasze oczekiwania, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych czynników. Pierwszym z nich jest materiał, z którego wykonane są naczynia. Najlepsze garnki na indukcję są wykonane z metali magnetycznych, takich jak stal nierdzewna, żeliwo lub emaliowane żeliwo. Ważne, aby naczynia były grube i dobrze przewodzące ciepło.