Gdy słońce zachodzi, a miasto zaczyna tętnić życiem nocą, stoiska z jedzeniem na nocnych marketach przyciągają miłośników dobrego jedzenia z całego miasta. Nocne markety oferują niesamowitą różnorodność smaków i zapachów, z kulinarnymi propozycjami z całego świata. Wybór często bywa trudny, bo każda z potraw kusi swoją wyjątkowością. Przedstawiamy nasze typy, które koniecznie musisz spróbować!
Smaki Azji
Pad Thai z Tajlandii
Nie ma chyba bardziej rozpoznawalnego dania azjatyckiego na nocnym markecie niż Pad Thai. Ten klasyk kuchni tajskiej to połączenie delikatnych makaronów ryżowych z chrupiącymi warzywami, krewetkami lub kurczakiem, a wszystko polane jest aromatycznym sosem z tamaryndowca i orzeszków ziemnych. Smak tej potrawy to prawdziwa eksplozja kontrastów – słodycz, kwaśność, ostrość i chrupkość, które doskonale się uzupełniają.
Dumplings – chińska uczta dla podniebienia
Chińskie pierożki na parze, znane również jako dumplings, to kolejny must-have dla miłośników azjatyckiej kuchni. Przygotowywane na różne sposoby, z różnorodnym farszem: od wieprzowiny i krewetek, po warzywa i grzyby, co daje bogactwo smaków i aromatów. Idealne jako szybka przekąska lub pełen posiłek, szczególnie gdy są serwowane z sosem sojowym lub ostrym dipem.
Koreański Kimbap
Kimbap to koreańska wariacja na temat sushi. Zwijane w formę rolady z dodatkiem ryżu, warzyw, mięsa lub owoców morza, będący lekkim i zdrowym wyborem dla osób dbających o linię. Kimbap jest zazwyczaj podawany na zimno, co sprawia, że jest to doskonała przekąska na ciepłe nocne wieczory.
Specjalności Kuchni Europejskiej
Hiszpańska Paella
Paella jest jednym z najsmaczniejszych dań pochodzących z hiszpańskiej Walencji. Przygotowywana na dużej, płaskiej patelni, łączy w sobie ryż, szafran, owoce morza, kurczaka i różnorodne warzywa. Jej charakterystyczny smak i apetyczny wygląd sprawiają, że jest to pozycja obowiązkowa dla odwiedzających nocny market.
Włoskie Arancini
Arancini to włoskie kuleczki ryżowe, które są najpierw gotowane, a następnie smażone na złocisty kolor. Wnętrze arancini zwykle wypełnia się sosem pomidorowym, mozzarellą i mięsem. Te smażone na głębokim tłuszczu przysmaki doskonale komponują się z kieliszkiem włoskiego wina, tworząc doskonałą przekąskę na wieczór.
Francuska Crepe
Francuskie naleśniki, czyli crepes, to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Mogą być podawane na słodko, z dodatkiem czekolady i owoców, lub na słono, z serem i szynką. Lekka struktura ciasta i bogaty wybór dodatków sprawiają, że wszystkie gusta znajdą coś dla siebie.
Przysmaki z Bliskiego Wschodu
Falafel i Hummus
Falafel, czyli smażone kuleczki z ciecierzycy, są jedną z najbardziej rozpoznawalnych przekąsek kuchni bliskowschodniej. Podawane z kremowym hummusem oraz świeżymi warzywami w picie, tworzą połączenie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsa.
Szaszłyki Shish Kebab
Kuchnia bliskowschodnia nie byłaby kompletna bez aromatycznych szaszłyków shish kebab. Mięso, najczęściej jagnięcina lub kurczak, marynowane w mieszance przypraw i grillowane do perfekcji, zachwyca swoją soczystością i bogatym smakiem. Podawane z chlebkiem pita, jogurtem i świeżymi ziołami.
Słodkie Zakończenia
Churros z Hiszpanii
Churros to hiszpańskie pączki, obtaczane w cukrze z cynamonem i podawane z gorącą czekoladą do moczenia. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – te słodkie przekąski są idealne na zimne wieczory.
Belgia Wafle
Belgijskie wafle to synonim luksusu. Grube, złociste ciasto z delikatnym wnętrzem, często podawane z bitą śmietaną, owocami, a nawet lodami. Ich faktura i smak zadowolą każdego łasucha.
Tajskie Mango Sticky Rice
Mango sticky rice to tajski deser, który charakteryzuje się lepką, słodką ryżową bazą podawaną z dojrzałym mango. Całość jest skropiona mlekiem kokosowym, tworząc niepowtarzalne, tropikalne wrażenia smakowe, które przeniosą Cię wprost do Azji Południowo-Wschodniej.
Nocny Market na Szybko
Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem kuchni azjatyckiej, europejskiej, bliskowschodniej czy po prostu chcesz zjeść coś słodkiego, nocny market to miejsce, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Wszechobecne aromaty i atmosfera rozkoszy kulinarnych sprawiają, że każda wizyta to niepowtarzalna przygoda dla zmysłów. Nie czekaj, odkryj nocny market i zasmakuj w jednych z naszych ulubionych dań, które przybliżają smaki z całego świata w jedno magiczne miejsce.