Jak Przygotować Aromatyczną Tajską Zupę z Kurczakiem w Thermomix: Przepis i Porady
2024-10-17 10:29:58 - autor: Hektor
Marzysz o tym, by w twojej kuchni unosiły się aromaty tajskiego street foodu? Odkryj, jak przygotować pyszną tajską zupę z kurczakiem, korzystając z niezastąpionego Thermomixa. Połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesną technologią uczyni to danie nie tylko smakowitą ucztą, ale również prostą do realizacji! Oto jak to zrobić krok po kroku.
Składniki na tajską zupę z kurczakiem
- 500 g filetów z piersi kurczaka
- 400 ml mleka kokosowego
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki pasty curry (czerwonej lub zielonej, w zależności od preferencji)
- 200 g świeżych grzybów shiitake
- 1 trawa cytrynowa
- Sok z 1 limonki
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek (2-3 cm) imbiru
- 2 łyżki sosu rybnego
- Świeża kolendra do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie zupy krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od przygotowania wszystkich składników. Filety z kurczaka pokrój na cienkie paski. Imbir obierz i zetrzyj na tarce, czosnek posiekaj drobno. Trawę cytrynową zmiażdż, aby uwolnić jej aromat. Grzyby shiitake oczyść i pokrój na plasterki. W tym momencie warto również odmierzyć niezbędne płyny - bulion i mleko kokosowe.
Krok 2: Gotowanie w Thermomix
Włóż czosnek i imbir do miski Thermomix. Ustaw urządzenie na prędkość 5 przez 10 sekund, aby drobno posiekać składniki. Następnie dodaj pastę curry i smaż wszystko na prędkości 1 przez 3 minuty w temperaturze Varoma.
Krok 3: Dodawanie płynów i kurczaka
Po upływie tego czasu do miski dodaj mleko kokosowe, bulion drobiowy oraz trawę cytrynową. Wymieszaj całość na prędkości 1 przez 1 minutę. Następnie dodaj paski z kurczaka i gotuj zupę na prędkości 1, obroty wsteczne, w temperaturze 100°C przez 10 minut.
Krok 4: Dodawanie grzybów i przypraw
Dodaj grzyby shiitake oraz sos rybny do zupy i kontynuuj gotowanie na prędkości 1, obroty wsteczne, w temperaturze 100°C przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaj sok z limonki, sól i pieprz do smaku, po czym ponownie wymieszaj całość na prędkości 1 przez 30 sekund.
Serwowanie tajskiej zupy z kurczakiem
Tajska zupa z kurczakiem jest gotowa! Przelej ją do misek i udekoruj świeżą kolendrą. Możesz również dodać plasterki czerwonego chili dla pikantniejszej wersji. Podawaj na gorąco z dodatkiem ryżu jaśminowego lub makaronu ryżowego.
Porady i modyfikacje przepisu
- Dostosowanie ostrości: Pasta curry posiada różne poziomy ostrości, więc wybierz odpowiednią zgodnie z własnymi preferencjami. Jeśli chcesz złagodzić smak, dodaj więcej mleka kokosowego.
- Alternatywy dla mięsa: Jeśli nie jesz mięsa, zastąp kurczaka kawałkami tofu lub warzywami, jak brokuły czy papryka.
- Aromatyczne dodatki: Można dodać do zupy również pędy bambusa lub kukurydzę, co wzbogaci jej teksturę.
Mając Thermomix i powyższy przepis, przygotowanie aromatycznej tajskiej zupy z kurczakiem staje się niezwykle proste. To idealne danie zarówno na codzienny obiad, jak i egzotyczną kolację z przyjaciółmi. Smacznego!
Może zainteresować Cie też:zupa tajska z kurczakiem thermomixNapisz komentarz (0 komentarzy) →
-
Magia Performance Art: Jak Marina Abramović Zmienia Sztukę i Nasze Postrzeganie Świata
2024-10-14 19:45:54 - autor: Hektor
Magia sztuki performance jest zjawiskiem, które od dziesięcioleci zachwyca, dziwi i skłania do refleksji zarówno artystów, jak i publiczność. Jedną z najważniejszych postaci tej dziedziny jest Marina Abramović, która dzięki swojemu innowacyjnemu podejściu i niepowtarzalnym performansom zmienia sztukę i nasze postrzeganie świata. Marina Abramović: Kim Jest? Marina Abramović, znana j...
-
Najlepsze filmy Netflix 2020: Przewodnik po hitach, które musisz obejrzeć
2024-10-04 16:43:42 - autor: Hektor
Rok 2020 przyniósł ogromną ilość filmowych premier, a Netflix był jednym z wiodących dostawców treści. Jeśli szukasz najlepszych filmów na platformie, oto przewodnik po hitach, które musisz zobaczyć. Zebraliśmy najciekawsze tytuły, które nie tylko zdobyły uznanie krytyków, ale także przyciągnęły miliony widzów na całym świecie. 1. The Trial of the Chicago 7 Ten dramat histo...
-
Lila Janowska: Jak Utrzymać Optymalną Wagę i Zdrowy Styl Życia
2024-07-29 19:12:28 - autor: Hektor
W dzisiejszym szybkim świecie, utrzymanie optymalnej wagi i zdrowego stylu życia jest kluczowe dla dobrego samopoczucia oraz długowieczności. Lila Janowska, ekspertka w dziedzinie zdrowego żywienia i fitnessu, podpowiada jak efektywnie osiągnąć i utrzymać te cele. Znaczenie Optymalnej Wagi Optymalna waga nie jest jedynie kwestią estetyki. Jest to kluczowy eleme...
-
Czym są imieniny? Życzenia, prezenty i ciekawostki
2022-08-31 08:41:55 - autor: Hektor
W dzisiejszym szybkim świecie, utrzymanie optymalnej wagi i zdrowego stylu życia jest kluczowe dla dobrego samopoczucia oraz długowieczności. Lila Janowska, ekspertka w dziedzinie zdrowego żywienia i fitnessu, podpowiada jak efektywnie osiągnąć i utrzymać te cele. Znaczenie Optymalnej Wagi Optymalna waga nie jest jedynie kwestią estetyki. Jest to kluczowy eleme...
-
Kim jest Demet Özdemir? [wiek, wzrost, partner, filmy i seriale, instagram]
![Kim jest Demet Özdemir? [wiek, wzrost, partner, filmy i seriale, instagram]](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20916%20819'%3E%3C/svg%3E)
2024-10-28 20:00:29 - autor: Hektor
W dzisiejszym szybkim świecie, utrzymanie optymalnej wagi i zdrowego stylu życia jest kluczowe dla dobrego samopoczucia oraz długowieczności. Lila Janowska, ekspertka w dziedzinie zdrowego żywienia i fitnessu, podpowiada jak efektywnie osiągnąć i utrzymać te cele. Znaczenie Optymalnej Wagi Optymalna waga nie jest jedynie kwestią estetyki. Jest to kluczowy eleme...
![Kim jest Demet Özdemir? [wiek, wzrost, partner, filmy i seriale, instagram]](https://wysokieszpilki.pl/wp-content/uploads/2024/10/500xNxScreenshot-2024-11-05-180620.png.pagespeed.ic.s4LFqC9fWJ.jpg)